化学肥料や化学農薬を一切使用しない、安心、安全ポテトです。同一品(国営生産工場も同一)を某大手企業も長年使用しておりますので、日本国内での信頼度も極めて高い商品です。
ポテトは全て加熱済み、皮むき済みですので、調理現場での大幅な時間短縮、労力削減が期待できます。生産地は緯度や気候が北海道とよく似た黒龍江省ですので、味も日本人好みに仕上がっております。
パッケージデザインやパッケージサイズはご注文後、御社指定で生産致します。又、各種カット形状、規格の混載輸入も可能です。規格は用途に合わせて、５００ｇ、１kｇ、１２．５kg等と自在ですので御相談下さい。
 冷凍カットポテト
コロッケ、ポテトサラダに最適です。各種添え物にも採用されております。
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冷凍丸形小ジャガイモ
各種添物に最適です。
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マッシュポテト
コロッケ、ポテトサラダに最適です。
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＜生産工場＞
黒龍江省最大規模を有する国営工場にて、冷凍野菜の生産管理をしております。クリーンルーム設備や徹底した殺菌消毒、衛生管理によって安心、安全の食品づくりを行っております。野菜の皮むきやカット等の手作業も非常に丁寧ですが、その後の検品検査に大きく力を注いでおります。これにより日本の厳しい衛生基準や商品規格基準も十分にクリア出来ます。その実績としては同工場の生産品が10年以上に渡り、日本へ継続輸出している事が証明しております。
＜生産地＞
生産地は世界3大黒土地帯である中国黒龍江省です。地質は肥沃で生態保全も極めて良好なのでクリーン食品生産には中国で最も適した地域の1つだといわれております。この黒龍江省政府農地適性調査の結果、ポテト栽培に最適と判定された地区の畑で生産を行っております。もちろん化学肥料等は一切使用しない安全ポテトですので、安心して御使用頂けます。
＜冷凍野菜＞
冷凍野菜は約２年の保存可能商品が多い為（カットポテト等）、使いたい時に何時でも利用することが出来ます。冷凍前には約80%程の軽い熱処理を施す為、殺菌ばかりでなく保存中の品質低下や変色を防ぎます。
皮がむいてあり、カットもしてある為、調理の際の労力を大幅に軽減致します。そして特に作業時間の短縮化には大きな期待がもてるでしょう。
又、必要量のみを取り出せますので、無駄や生ゴミを出しません。
味は勿論ですが、人件費や調理にかかる光熱費、ゴミの廃棄コストを年間ランニングコストで考慮して頂ければ、冷凍野菜の意義を御理解頂けるでしょう。特にポテトのような大量消費野菜には冷凍は効果的です。
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| 規格・入数／単位 |
御社指定にて |
| 原材料 |
馬鈴薯、食塩、ピロリン酸Na |
| 賞味期限 |
生産日より24ケ月 |
| 生産地 |
中国 |
| 加熱状態 |
生産工程で加熱加工済み |
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