原料：高麗（朝鮮・薬用・おたね）人参
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「フリーズドライ高麗人参のスライスカット」
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１００％天然無添！！
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丸ごと食べる本物の高麗人参！
日本唯一の海外特許製法フリーズドライ！
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<<中 国 政 府 機 関 推 薦 品>>
<<中 国 医 療 機 関 推 薦／採 用 品>>
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「フリーズドライ加工用冷凍乾燥ユニット」
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高麗人参をフリーズドライにする事で、高付加価値の食材・加工食品原料になりました！可能性は無限大です！
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高麗人参の力は本当に凄いんですよ！でも・・
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高麗人参は、栄養面での素晴らしさを科学的に認められながらも、味が苦く、匂いも独特で長年の間、食材として不向きと考えられて参りました。
日本では韓国料理のスープに栄養抽出用のダシとして使用され、大手一流メーカーでさえ酒やお茶、エキス、サプリメントといった健康食品に限定されて参りました。
こうした摂取方法の広まりにより、漢方的、健康食的な側面では十分に定着し、認識されております。
高麗人参は極めて素晴らしい栄養価や独自の成分を含有し、漢方の世界では「万病の霊薬」、「不老長寿の薬」とまで謳われ、科学的にも様々な効能が証明されているのです。
しかしながら、無限の可能性を秘めつつも、使用法が非常に限定的な為、日本の食品界や日常のシーンには全く根付いていないのが現状なのです。
非常に残念でなりません。
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高付加価値食材として御提案します！
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弊社はこの問題を高麗人参のフリーズドライ化により、クリア出来ると確信しております。
高麗人参のフリーズドライ化により、今まで生や、蒸した状態(紅参)では食品に成り得なかった味や匂い、食感の大問題をクリア出来たからです。
それは、高麗人参独特の苦味、香りを極端に和らげ、そのまま食べる事が出来るように仕上げた特許技術によるものです。
又、栄養価や成分の面でも、急速冷凍を取り入れた特許製法の活用が非常に有効に働いています。
従来の生や蒸した状態の製品より、成分を逃がさずに保ち、凝縮させることで優良な状態を保つのに成功したのです。
勿論、ただ乾燥させた粉末とは明らかに栄養価の内容が異なります。弊社は製造特許を持つ中国の国営企業と独占的に提携し、日本でのフリーズドライ高麗人参の普及に努めております。
白山黒水産 高麗人参6年根という、極めて高い希少性と、栄養価、オリジナリティを含有した高付加価値型食材であり、加工食品原料として御提案致します。
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どんな食品や製品に合うのでしょう？
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食品や製品としての可能性は無限大です。
まずフリーズドライ高麗人参の形状ですが、丸ごとフリーズドライにしても、スライスカットにしても、粉末状(乾燥粉末とは異なり、スチーム後にマイナス３５℃以下で急速冷凍する為、栄養成分が凝縮したまま保たれ、極めて優れた栄養価を実現しました)にしても、どれでもお勧めです。
食品、製品や料理の性質や形状から、ベストなマッチングを選んで頂けます。
原料としてマッチしそうな食品も様々挙げられます。例えばクッキーやアイスクリーム、ケーキ、まんじゅう、団子、餅、煎餅等のお菓子類、パン、ヨーグルト、餃子、肉まん、各種中華料理、カレー、おでん等の練り物、煮物、各種韓国料理(従来の使い方でも、ダシだけではなく食べられるようになります)などなど、マッチング出来そうな食品を考えるとキリがありません。
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食材ではなく、そのまま食べる場合は？
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スライスカットですと、そのまま無添加・健康食品として製品化出来ます。こちらは既に中国の病院でも採用されており、十分な実績があります。
中国の病院では各種難病治療の際に、漢方健康食品という位置づけで高い評価を受けております。
又、健康を意識した酒のつまみとしても御提案致します。スナックやクラブなどのシーンでは顧客様の健康に配慮した一品として、単なるカワキモノとは一線を画す差別化商材と成り得るでしょう。
そしてもう一点、妊婦さん、授乳期の方の栄養補助食としても御提案申し上げます。母乳の栄養価が素晴らしいものとなるからです。100％天然無添加ですので、安心して召上って頂けます。
あまり日本では知られてはおりませんが、中国では妊婦さん、授乳期の方の高麗人参摂取は習慣であり、非常にポピュラーなのです。
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工場内は清潔なクリーンルームです。右は急速冷凍機。
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これらの機械で裁断や選別を行います。
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水洗い用の機械と常に整理整頓された工場内備品(トレー)。
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フリーズドライ高麗人参について
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＜下記の様な方には是非お勧めです＞
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病中病後、胃腸虚弱、血行不良の方等の栄養補助として最適。又体調の悪い喫煙者や多量のお酒を飲まれる方、妊娠や授乳期の方の栄養補助(母乳の栄養価が本当に素晴らしくなる)、高齢者の体力維持にも十分な期待がもてます。
勿論、昔からいわれております、疲れに対する滋養強壮や体力増強が目的の方にも自信をもってお勧め致します。
中国政府機関推奨品として病院でも採用される等、商品の実績や信頼性、評価が他品とは圧倒的に違います！
フリーズドライ高麗人参は伝統ある長い歴史と現代特許技術が融合した、古くてとても新しい食品です！
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＜高麗人参とは？＞
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高麗人参は万能の霊薬・漢方の王様とも称えられ、中国の歴代皇帝が愛用し、日本では天皇への貢物として奉じられた伝統と長い歴史があります。
栽培に関しては特殊で、日光や気候に対して非常にデリケートな反面、成長過程では大地に含まれるありったけの養分を吸い尽くしてしまいます。その為、一度栽培すると土地は極端に痩せてしまい、以後15年近く農地利用ができなくなるといわれる程です。
これほどの作物は滅多に有りません。これが高麗人参の希少価値を高めている原因なのです。又近年、日本の医療現場でも健康補助食品として積極的に採用されています。
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＜フリーズドライ高麗人参の特長＞
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１００％天然無添加の白山黒水産高級高麗人参６年根のみを贅沢に使用！
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特許製法により実現した、国内唯一の高麗人参フリーズドライ。新感覚の丸ごと食べる高麗人参！栄養価、成分は自然以上！栄養成分が豊富な皮部分も削らずに紅参加工で仕上げました。
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30種類の高麗人参サポニン、アミノ酸、ビタミンB１、Ｂ２、Ｂ１２、ミネラル等がバランス良く豊富です。成分が自然で体に優しいので、中高年者の無理のない健康ダイエットにも是非！
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政府機関推薦品の信頼性から、中国の病院では様々な難病治療の際に健康補助食品として併用採用された実績があり、非常に高い評価を受けております！
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夏は涼しく、冬は−35℃以下にまで下がる厳しくも栽培に最適な自然環境で、直射日光に気遣い、大切に育てられました。生態保全が極めて良い肥沃な土地で土作りから収穫までに１５年以上をかけた本物です。
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＜本品を推薦する中国政府機関及び医療機関＞
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| 黒龍江物産総公司 |
黒龍江国有資産経営有限公司 |
| 黒龍江中医薬大学中医薬研究院 |
哈尓濱宝 医薬商業有限公司 |
| 黒龍江省感光影視器材公司 |
黒龍江省物資対外貿易公司 |
| 哈尓濱市泛友経貿有限責任公司 |
黒龍江省物資流通技術研究所 |
| 黒龍江省物資資源開発総公司 |
黒龍江金源物産公司 |
| 黒龍江省商業対外貿易公司 |
など多数 |
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＜フリーズドライ高麗人参製造工程＞
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(1) 選別、水洗い及び、天日干し
(2)スチーム処理
(3)カット
(4)急速冷凍
(5)冷凍乾燥
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フリーズドライ高麗人参が他の紅参(蒸した人参)製品より成分内容的に優れている理由の一つは紅参処理後、直ぐに急速冷凍する事で、栄養分、有効成分を完全に閉じ込めて逃がさないからです。
さらにフリーズドライ加工によって、栄養分、有効成分を凝縮して保つのが秘訣なのです。
（企業秘密も含まれる為、ここでは製造工程を大雑把にしか公開できず申し訳ございません）
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＜フリーズドライ高麗人参との出会い＞
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この度は弊社ホームページを御覧頂きまして、慎にありがとうございます。私は株式会社 東海通商の代表を務めさせて頂いております、本里と申します。
ここでは私とフリーズドライ高麗人参との出会いについて簡単にご紹介させて頂きます。
それはフリーズドライ高麗人参の普及を理念とする弊社の原点でもあるからです。
実はフリーズドライ高麗人参は、心臓の悪い８０代の祖母への中国出張土産として求めた品だったのです。お土産とはいっても、単なる観光土産屋ではなく医療系のところで仕入れました。これが最初の出会いでした。
しかし本格漢方食品として持ち帰りはしましたが、当時高麗人参に関する知識はそれ程無く、「少しは効くかなぁー」程度の認識でした。
ところが、祖母は食べ始めて２〜３ヶ月の期間で「血圧が安定し、胃腸の調子も良くなった」と言って、元気に散歩できるようになったのです。
それまではヨロヨロとしていたんですよ。
２〜３ヶ月間での劇的変化に、正直驚きました。
定期検診では主治医も驚いていたそうです。「体のこの部分」という限定的なものではなく、全身まんべんなく 調子が良くなってゆくのだそうです。
よくある過大表現や大袈裟ではなく、本当なんですよ。
この時は本物の高麗人参の凄さを実感し、感動すら覚えました！
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「フリーズドライ高麗人参」生産工場の作業場入り口の風景 |
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自分は勿論、周りの方々や家族が健康で元気になると、皆が明るくなります。
私と同じように、「体の調子が悪い家族を元気にしたい！」と願う皆さんにご紹介したくてフリーズドライ高麗人参を扱うようになりました。これが原点です。
そして、より多くの方々に使って頂き、社会的に普及させることを弊社の使命だと考えております。
使命の実現には健康食品というカテゴリーは勿論の事、それだけに留まらず、様々な食品の原料や食材に使って頂く必要があるのです。
「フリーズドライ高麗人参」の力が皆様を元気にする為の一翼を担えれば、これに勝る喜びはありません。
本当に自信をもってお勧め致します。体に不調のある方、特に身近な人が元気になると、単純に感動しますよ！是非ともお試し下さい。
皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。
株式会社東海通商 代表取締役 本里 雅人
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＜フリーズドライ高麗人参１００ｇ中の成分＞
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| ●五大栄養成分 |
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熱量（361kcal）たんぱく質（14.3g）炭水化物（71.7g）
脂肪（1.9g）ナトリウム(31mg) |
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| ●ミネラル |
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マグネシウム(140mg) カルシウム(270mg) カリウム(960mg) 鉄 (6.0mg) 銅(0.24mg) 亜鉛(1.3mg) |
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| ●アミノ酸組成 |
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イソロイシン(160mg) ロイシン(460mg) リジン(420mg) メチオニン(19mg) シスチン(120mg)フェニルアラニン(380mg) チロシン(240mg)スレオニン(330mg) トリプトファン(130mg)バリン(240mg) ヒスチジン(190mg) アルギニン(3400mg) アラニン(370mg) アスパラギン酸(910mg) グルタミン酸(1200mg)グリシン(220mg) プロリン(200mg) セリン(280mg) |
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| ●エキス含量 35.2％ |
| ●衛生試験結果 |
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重金属
ヒ素
総ＢＨＣ
総ＤＤＴ
大腸菌
サイクラミン酸
二酸化イオウ
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検出せず
検出せず
検出せず
検出せず
陰性
検出せず
検出せず
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| 「社団法人日本食品衛生協会」食品衛生研究所による試験の検査結果 |
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＜服用時の注意点＞
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特別な注意はございませんが、高齢の方は徐々に体を慣らし、少しづつ量を増やせばより効果的です。いくら健康に良くても、食べすぎは良くありません。
それよりも、毎日継続して食べる事の方が体にはより有益なのです。他の注意点としては出血中の服用を控えた方が良いという事と、血圧が上昇している時は避けるべきだという事です（高血圧ぎみの方は血圧が落ち着いている時に服用して下さい）。高麗人参は血流を非常に促進し、血の巡りを良くする特長があるからです。勿論、この特長は通常なら非常に有益です。
最後に、お茶と一緒に服用すると成分を一部分解するといわれております。効率良く高麗人参の有効成分を取り入れたい方はご遠慮下さい。
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＜高麗人参の有効成分・サポニンについて＞
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古来より高麗（朝鮮、薬用、おたね）人参は、中国の皇帝や貴族に愛用され、さらには日本の天皇への貢物にされる等、中国漢方の王様であり代名詞でした。近年その主成分であるサポニンの素晴らしさが実際に科学的に分析され、又マスコミ等を通して広く知られるようになりました。高麗人参の含有成分はエネルギー源となる炭水化物(ブドウ糖・麦芽糖・ラムノース・でんぷん)をはじめ、生体構成成分のアミノ酸、必須アミノ酸があります。他にビタミンB1、B2、B12。ナトリウム、マグネシウム、カリウム、カルシウム、鉄、リン等のミネラルも含まれます。高麗人参は土地を極端に痩せさせ、大地からあらゆる栄養素を凝縮して一身に取り込むからこそ、このような素晴らしい成分内容になるのです。
そして有効成分中、最も注目したいのが「サポニン」です。サポニンは糖と他の成分が酵素を仲介に結合した物質で、結合の仕方により異なる作用をします。現在の研究では高麗人参の成分中には３０種類のサポニンが確認されています。この多種のサポニンこそが、他の食物や植物には無い、高麗人参の独持性をつくり出しているのです。
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